【资料图】
为切实保障人民群众饮食安全，有效预防夏季食品安全事故发生，8月9日，簰洲湾镇市场监管所对辖区开展食品安全专项检查行动。
针对夏季食品贮存条件高、保质期短、易变质的特点，执法人员以食品超市、餐饮店等为重点检查对象。仔细检查各经营户的食品经营许可证及店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效；食品采购是否落实索证索票管理制度、进货查验台账是否真实有效；卫生状况、洗消保洁、防蝇防鼠防虫设施是否符合要求；是否按照标签上标示的贮存条件存放食品等，认真查看食品是否有过期、变质、包装破损、标签标识等情况。同时，执法人员督促各食品经营主体严格落实食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，簰洲湾镇市场监管所将持续加大检查监督力度，通过不定期的突击检查与日常巡查相结合，压紧压实食品安全各项责任措施，消除食品安全风险隐患，筑牢织密食品安全“防护网”。
关键词：
质检
推荐
