8月3日，六安发生一起误食野生蘑菇导致的食物中毒事件，接到报告后，六安裕安区疾控中心立刻赶往现场开展了流行病学调查并对毒蘑菇进行了样本采样。据悉，中毒者正是从工作地的天台采摘的野生蘑菇，中午带回家烹饪后与家人一起食用，1-2小时后同食用家人均出现了呕吐、腹泻、头晕头疼等症状，随即前往医院急诊就医。
健康提示：每到夏季野生蘑菇生长格外旺盛，是误食野生蘑菇中毒的高发期，需慎防食用野生蘑菇中毒。预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采、不食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。
今天我们就一起来聊聊野生蘑菇中毒的那些事儿。
(相关资料图)
野生蘑菇中毒有哪些表现
胃肠型：多数在食菌后0.5～6小时发病，出现恶心、呕吐、腹痛、剧烈腹泻，严重者可伴有消化道出血，继发脱水、血压下降，甚至休克等。
神经精神型：多在食菌后1～6小时发病，表现为多汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、呕吐、腹痛、腹泻、脉搏缓慢等。少数病情严重者可出现谵妄、幻觉、惊厥、抽搐、昏迷、呼吸抑制等表现，个别病例因此而死亡。
溶血型：多数在食菌后6～12小时发病，除胃肠道症状外，有溶血性贫血、黄疸、血红蛋白尿、肝脾肿大等，严重者导致急性肾衰竭。部分病例出现血小板减少、皮肤紫癜，甚至呕血或便血等。
急性肝脏损害型：多在食菌后6～48小时发病，临床表现肝肿大、黄疸、转氨酶升高，严重者伴全身出血倾向，甚至意识障碍。还可发生中毒性心肌炎或肾损害等。
呼吸循环衰竭型：表现为急性肾衰竭、中毒性心肌炎和呼吸麻痹，死亡率高。
光过敏性皮炎型：出现皮肤红肿，口唇肿胀、外翻，伴有火烧般及针刺样疼痛。
野生蘑菇中毒怎么办
进食野生蘑菇数分钟到三天内，如果感到不明原因的头昏、恶心呕吐、腹泻或其他不适，要高度怀疑野生蘑菇中毒。野生蘑菇中毒目前还没有特效药，该怎么办呢？
1. 及时就诊：立即拨打120急救电话，及时前往正规医院就诊。告诉接诊医生进食野生蘑菇的种类、时间、地点和同餐者。
2. 正确处理：在等待救治时，可采用简易方法帮助中毒者催吐、导泻。如大量饮用温盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激咽喉部，帮助呕吐，以减少毒素的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。对神经精神型的中毒患者适当束缚，防止其伤人或自残等举动。
3. 保留证据：保留剩余蘑菇样品或把进食蘑菇的照片提供给专业人员救治参考，这一点非常重要！
4. 积极治疗：野生蘑菇中毒，轻者通过洗胃、导泄、输液等治疗，重者甚至需要血液灌流、血液透析等治疗。
来源：裕安疾控
编辑：胡诚
责编：左开勋 何士华
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