(资料图片仅供参考)
公鸡可以做汤，我们那男孩长身体时会喝几次用公鸡煲的汤！至于为什么会觉得多用母鸡煲汤？因为四个方面：
1、现在养鸡场母鸡多，从饲料费和生长周期来看，养公鸡经济效益不如母鸡。
2、蛋鸡也有公鸡，其主要是为了搞人工授精用的，公母有一定比例，用不着太多公鸡。
3、从市场价格来看母鸡比较贵。
4、一般养鸡场公鸡会被预先订走，因此市面上母鸡多。
5、公鸡为雄，壮阳补气，温补作用较强。比较适合青壮年男性食用。属于发物，有过敏症、牛皮癣、风热感冒、高血压、痛风的病患最好少吃。母鸡为雌，益气养血、健脾补虚，适合阴虚、气虚的人滋补。比起公鸡，母鸡肉老少皆宜。
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质检
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